上海货运公司他承诺百胜将加强对供应商的检测
发布于:2013/1/11 来源：http://www.66083797.com 点击次数：肯德基鸡肉原料供应的一系列事件成为舆论关注的热点。对此，昨日肯德基所属的百胜餐饮集团中国事业部主席兼CEO苏斌轼发出《致广大消费者的公开信》，上海货运公司他承诺百胜将加强对供应商的检测，避免问题产品进入百胜物流体系，“为消费者把好食品安全关，让大家在肯德基吃上放心鸡肉。”
在这封公开信中，对于此次出现的问题，百胜餐饮坦言在整个过程中出现了“企业自检流程可操作性欠佳、公司内部沟通不到位、供应商调整速度不够迅速、检测结果没有主动通报政府、个别员工出现不妥言论、缺乏快速透明的外部沟通”等诸多问题，苏斌轼本人对此也表示“不足之处令人遗憾”。
而对于此事的后续处理，苏斌轼表示，上海货运公司百胜餐饮将吸取教训，增加供应商对百胜供货的检测要求，并改进对供应商抽样复检的方式，提前在供应商出货前完成复检，避免问题产品进入百胜物流体系;同时，百胜还承诺将加强与政府主管部门的沟通，主动及时通报企业自检发现的问题，供政府监督管理;此外，百胜餐饮还表示将提高供应商对食品安全管控能力的要求，严格审核现有供应商的资质，加快供应商队伍的优胜劣汰进程。“不仅如此，我们也将出台措施，扶持鸡肉供应商，鼓励他们采用更加先进的养殖方法和管理模式。”苏斌轼表示，将通过各个环节的共同努力，确保食品安全，让大家在肯德基吃上放心鸡肉。
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